Herbata lapacho – czy wiesz, czym ona jest?

Nie od dziś wiadomo, że wielkich odkryć w medycynie czy kulinariach wcale nie dokonują przedstawiciele dzisiejszych pokoleń, ale dawni przodkowie. To samo dotyczy niezwykłego naparu zwanego “herbatą Inków”. Herbata lapacho została odkryta przez plemiona Ameryki Środkowej i Południowej. Nie była ona pita wyłącznie dla smaku, ale przez wzgląd na właściwości odżywcze i praktyczne podejście do nich. Dziś stosuje się je na wszelkie dolegliwości, jednak trzeba pamiętać, że jest spora lista przeciwwskazań, na które warto zwrócić swoją uwagę.

Herbata lapacho – co kryje się pod tą nazwą?

Nazwa “lapacho” brzmi niezwykle egzotycznie. Nie ma co się jednak dziwić, ponieważ jej odpowiedniki wcale nie są powszechniejsze dla ucha – taheebo, tahuari, pau d’arco stanowią dla większości osób nowość. Z czego wykonywany jest ten leczniczy napar, który był herbatą Inków? Wykorzystywali w tym celu wewnętrzną korę drzew wchodzących w skład gatunku o nazwie Tabebuja. Roślina bujnie porasta tereny od Argentyny aż po same Karaiby. Drzewa te przyjmują całkiem sporą wysokość, bo aż 25 metrów. Jej wygląd jest niezwykle czarujący, ponieważ cechuje się różowymi bądź żółtymi kwiatami, z których każdy obrośnięty jest pięcioma płatkami.

Co ciekawe drzewo to jest utrzymywane głównie po to, by pozyskiwać z niego cenną korę, a potem móc wyprodukować tę smaczną, leczniczą herbatę. Przyjmuje ona bardzo subtelny smak, w którym wyczuwalne są orzechowe nuty. Choć początkowo jest ona delikatna, to dalej pozostaje pikantny posmak. Niektóre osoby wyczuwają w herbacie nawet miętę! Jednak nie jest to jedyny powód, dla którego drzewo to porasta tereny Ameryki. Drewno lapacho wykorzystywane jest również do produkcji zjawiskowych mebli.

Herbata lapacho i jej właściwości

Herbata lapacho jest bardzo zdrowa i nikt temu nie przeczy. Wykazuje bardzo wiele cennych właściwości. Jakie na przykład? Działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze, przeciwwirusowe. Bardzo często wykorzystywana jest ona przy leczeniu chorób skórnych i trudno gojących się ran. Jest to bogactwo minerałów takich jak: potas, magnez, cynk, fluor, żelazo. Przez to herbatę Inków chętnie piją osoby z anemią.

Lody – gdzie zjeść najlepsze ?

Dom Czekolady to rodzinna manufaktura, która stawia nie tylko na najwyższej jakości wyroby cukiernicze, ale także na wyjątkową atmosferę i wystrój, by nasi goście czuli się w naszej kawiarni dopieszczeni nie tylko kulinarnie. Jesteśmy kawiarnią, która stawia przede wszystkim na klienta i jego zadowolenie. Bardzo cenimy, gdy klienci dzielą się z nami swoimi uwagami, abyśmy mogli wciąż udoskonalać nasz lokal i zmieniać się na jeszcze lepsze.

Szukasz na mapie Trójmiasta wspaniałego miejsca na lody? Gdańsk, przepiękne miasto portowe, to właśnie ta idealna lokalizacja! To tutaj działy się ważne wydarzenia historyczne dla naszego kraju, a także tutaj nacieszysz oko wspaniałą architekturą, która przyciąga do tego miasta i zachwyca turystów z całego świata! Intensywne zwiedzanie i zachwycanie może jednak zmęczyć nawet najbardziej wytrwałych spacerowiczów. Warto wtedy zrobić sobie mały przystanek na coś słodkiego! Wierzymy, że nasza kawiarnia to właśnie takie miejsce, w którym można omówić wrażenia z wycieczki, a także zaplanować jej dalsze kroki przy wybornych, naturalnych lodach. Sprawdź i przekonaj się sam!

Nasze lody wykonujemy według własnych, oryginalnych receptur i nie używamy sztucznych, niezdrowych komponentów. W składzie naszych lodów odnajdziesz tylko naturalne i wysokiej jakości produkty. Nasze mleczne lody tworzymy na bazie składników sprowadzanych z Włoch, natomiast nasze sorbety produkujemy ze świeżych, sprowadzanych z Francji owoców. Dla smakoszy lodów mlecznych mamy takie smaki jak: ferrero, snikers, orzech laskowy czy smerf, natomiast dla fanów owocowego orzeźwienia przygotowaliśmy marakuję, arbuza czy mango. Łącznie mamy w swojej ofercie 45 różnych smaków, które zmieniają się w zależności od sezonu, a czasem nawet dnia – codziennie możesz trafić na inny, wyjątkowy smak lodów!

Wpadnij do Domu Czekolady, by delektować się pysznym smakiem naszych autorskich lodów! Zawsze będziesz dla nas mile widzianym gościem, którego z chęcią ugościmy w naszych progach. Serdecznie zapraszamy!

Gotowanie – obowiązek i pasja

Dla jednych to obowiązek, który pochłania wiele czasu, ale bez tej czynności nie można przeżyć całego dnia. Z kolei dla innych to hobby, pasja, możliwość wykazania się zdolnościami i zabłyśnięcie przed znajomymi, rodziną. Gotowanie, bo o nim mowa staje się coraz częściej czasem, który wielu uważa za spełnianie się, pasję.

Kulinarna propaganda

Od kilku lat za pośrednictwem telewizji i Internetu jesteśmy dosłownie zalewani informacjami, w których znane osoby zachęcają do gotowania. Nawet powstały programy telewizyjne, w których rywalizują między sobą celebryci. Poza tym nastała moda na zdrowe odżywianie, nienaganną sylwetkę, a rynek jest przepełniony wszelkimi znawcami, dietetykami. I jak w takich okolicznościach nie gotować? Ten obowiązek może bardzo szybko przerodzić się w prawdziwą pasję.

Gotowanie twoim hobby

Głównym problemem gotowania w kwestii przerodzenia tej czynności w pasję jest fakt, iż wymaga dużo wolnego czasu. Te najbardziej ambitne potrawy wymagają dokładności, skupienia. Będąc zabieganym raczej gotowanie stanie się dla ciebie umiejętnością zrobienia czegoś z niczego w bardzo krótkim czasie. Na szczęście gotowanie jest pasją, która jest połączeniem przyjemnego z pożytecznym. Nikt nie będzie miał do nas pretensji, gdy posmakuje naszej wielogodzinnej pracy. Jeśli zaczniesz spędzać więcej czasu w kuchni, a członkowie twojej rodziny będą oczekiwać odkryć nowych smaków, to znaczy, że powoli stajesz się mistrzem w tym fachu!

Copyright Wieczór panieński… 2020
Shale theme by Siteturner